Ne dobd ki a bazsalikomvirágokat!
Ahogy az előbb említettük, minden bazsalikomszáron apró fehér virágokból álló fürtök vannak. Ezeket általában néhány centiméter hosszúságukkor vágják le. Valójában a levágásuk lehetővé teszi a szár növekedését, ami több bazsalikomlevelet eredményez.
Néhány ilyen szár azonban elérheti a 10/15 centiméter hosszúságot is, így felhasználhatók a konyhában és máshol is. Amikor elérik ezt a hosszúságot, folytathatod a vágását, de légy óvatos, mert nem lesznek olyan ehetőek, mint a levelek, és először meg kell szárítani őket.
Bazsalikomszárak
A szárak ehetők, de először meg kell szárítani őket. Amikor elérik a megfelelő hosszúságot, elválaszthatod őket a bazsalikomtól, amely tovább fog nőni, és néhány órára kiteheted a napra. Vigyázz, nehogy a szél elkapja őket, különben a szárak elrepülnek.
Miután megszáradtak, körülbelül 48 órára van szükség, és különböző módon felhasználhatod őket. Azt javasoljuk azonban, hogy ezt a gyógynövényt egy fedővel ellátott edénybe tedd, hogy megőrizd az aromáját. Azonban nézzük meg alább, hogyan használhatjuk őket nagyon egyszerűen.
Bazsalikomecet: hogyan készítsük el
A többit a következő oldalon találod
Szárított szárakból bazsalikomecetet és brandyt úgy nyerhetsz, hogy egyszerűen a szárított szárakat egy üvegbe öntöd. Hagyd ázni mindent körülbelül 7 napig, majd szűrd le a keveréket. Így nagyon egyszerűen, szupermarket nélkül juthatsz bazsalikomecethez és brandyhez.
Szárított bazsalikomszárak
Palánták nevelése
A bazsalikomot bazsalikomszárak segítségével is szaporíthatjuk új palánták neveléséhez. Ebben az esetben ajánlott a szárakat közvetlenül a növényen szárítani. Amint bedörzsölted őket, szárazra töröld homokkal kevert puha földdel. A talajnak mindig nedvesnek és napfénynek kell lennie.
Ha ezt tavasszal vagy nyáron teszed, az eredmény garantált. Néhány hét múlva meglátod az első leveleket, és a növény lassan növekedni kezd. Ezek csak néhány módja annak, hogy a bazsalikomot másképp használd, és legalább ki kell próbálnod őket.
A többit a következő oldalon találod
A többit lásd a következő oldalon
