A brokkolis csirkés divánragu egy klasszikus amerikai otthoni főzési étel a 20. század közepéről. Eredete a New York-i Chatham Hotel Divan Parisien éttermébe vezethető vissza, ahol krémes és sajtos ízéről vált ismertté. Ez a rakott étel tökéletes mindazok számára, akik egy kiadós, a családot összehozó ételt szeretnének főzni. Ráadásul nagyszerű módja annak, hogy egy ételben egyesítsük a tápláló brokkolit és a lédús csirkét. A krémes szósz mindent összetart, és minden falatot igazi élvezetnek varázsol.
Ez a rakott étel jól illik egy könnyű salátához egy egyszerű öntettel, hogy áttörje a gazdagságot. Egy szelet ropogós francia kenyér vagy zsemle tökéletesen felszívja a finom szószt. Italokhoz egy nyers Chardonnay vagy akár egy pohár szénsavas víz egy szelet citrommal gyönyörűen kiegészíti az ételt.
Csirkés diván rakottas brokkolival
6-8 adag
Hozzávalók
4 csésze főtt, csíkokra vágott csirke
3 csésze brokkolirózsák, párolva
1 csésze reszelt cheddar sajt
1 csésze majonéz
1 csésze tejföl
1/2 csésze reszelt parmezán sajt
1 evőkanál citromlé
1 teáskanál currypor
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
1/2 csésze panko morzsa
2 evőkanál olvasztott vaj
Elkészítési útmutató
A többit lásd a következő oldalon
