Bevezetés:
Néha a legegyszerűbb hozzávalókból is készülhetnek rendkívüli fogások! Ha van káposztád és három tojásod a hűtőben, nem kell azon aggódnod, hogy mit főzz vacsorára. Ezzel a két hozzávalóval finom és tápláló ételt készíthetsz, amivel az egész család meglepi majd. Ez egy klasszikus házi recept, amit sok család szeret, és egyszerűsége és finom íze miatt el is felejtheted. Tökéletes egy gyors ebédhez vagy vacsorához, pár perc alatt elkészül. Nézd, milyen könnyű ilyen kevés hozzávalóból valami finomat készíteni!
Hozzávalók:
1 kis fej káposzta (kb. 500-600 g)
3 tojás
1 közepes fej vöröshagyma
2 evőkanál növényi olaj
Só és bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor (opcionális, a káposzta ízének lágyításához)
1 teáskanál édes paprika (opcionális, a szín és az íz érdekében)
1 evőkanál vaj (opcionális, ízesítéshez)
Friss fűszernövények (pl. kapor vagy petrezselyem) a díszítéshez
Elkészítés:
A káposzta elkészítése:
Mosd meg a káposztát, távolítsd el az összes kemény részt, és vágd apró csíkokra vagy tépd szét. Ha fiatal káposztád van, nem kell megfőzni, csak megpirítani. A kemény káposztát (pl. téli káposztát) a legjobb rövid ideig előfőzni, vagy sós vízben enyhén blansírozni.
A hagyma pirítása:
A többit a következő oldalon találod.
A többit lásd a következő oldalon
