Elkészítés lépésről lépésre
A tojásokat és a cukrot verjük fel egy tálban, amíg krémes, enyhén habos masszát nem kapunk.
Adjuk hozzá a folyadékokat.
Adjuk hozzá az olajat és a tejet. Keverjük jól össze, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik.
Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat.
Először szitáljuk át a lisztet, hogy simább állagot kapjunk. Ezután apránként, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá.
Adjuk hozzá a sütőport és a vaníliát.
Adjuk hozzá a sütőport és a vanília kivonatot. Keverjük, amíg sima tésztát nem kapunk.
Adjuk hozzá az áfonyát.
Óvatosan keverjük át az áfonyát, hogy egyenletesen oszoljon el a tésztában.
Sütés
Öntsük a tésztát egy 20 cm átmérőjű tortaformába.
Süssük előmelegített sütőben 180 °C-on 35 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Tippek és ajánlások
A liszt szitálása kulcsfontosságú a könnyebb és habosabb sütemény eléréséhez.
Az áfonyát ízlés szerint helyettesíthetjük almával, banánnal vagy csokoládédarabokkal.
Ne nyisd ki a sütőt 25 perc elteltével, hogy a sütemény ne essen össze.
Intenzívebb ízért adj hozzá citrom- vagy narancshéjat.
A jobb keverés érdekében szobahőmérsékletű hozzávalókat használj.
A többit lásd a következő oldalon
