🍽 Elkészítés:
1️⃣ A hagyma karamellizálása:
Egy nagy fazékban hevítsük fel a vajat és az olívaolajat. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és közepes lángon, időnként megkeverve pároljuk, amíg a hagyma puha és aranybarna nem lesz – körülbelül 20-30 percig. Minél tovább, annál jobb! 🧅✨
Adjuk hozzá a bort, és pároljuk néhány percig, amíg a folyadék részben elpárolog. 🍷
2️⃣ A leves főzése:
Öntsük a húslevest a fazékba a hagymával. Sózd, borsozd, és ízlés szerint adj hozzá kakukkfűágakat vagy babérlevelet. Párold körülbelül 15-20 percig, hogy az ízek összeérjenek. 🍖🍃
3️⃣ A krutonok elkészítése:
Közben melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F). Helyezd a bagettszeleteket egy sütőlapra, szórd meg reszelt sajttal, és süsd addig, amíg a sajt megolvad és barnulni nem kezd. 🧀🥖
4️⃣ Tálalás:
Mártsd a levest tálkákba, és szórd meg a sajtos krutonokkal. A krutonokat a tál aljára is teheted, és ráöntheted a levest egy extra ízrétegért! 🍲🤩
💬 Ki szereti a hagymalevest? Írd meg nekünk kommentben, és hagyj egy 🧅-t, ha tervezed elkészíteni! 👇
A többit lásd a következő oldalon
