A burgonya elkészítése:
Hámozzuk meg és vágjuk kb. 0,5 cm vastag szeletekre. Főzzük sós vízben 4-5 percig, majd szűrjük le.
Sütőtál:
Kenjünk ki egy kerek kerámia sütőtálat olajjal, és szórjuk meg zsemlemorzsával. Helyezzük bele a lecsepegtetett burgonyát.
Fűszerezés:
Öntsük a burgonyát a tejszínnel, és szórjuk meg a reszelt sajt nagy részével (tegyünk félre 1 evőkanálnyit). Helyezzünk a közepére egy koktélparadicsomot és egy szál kakukkfüvet.
Sütés – 1. fázis:
Előmelegített sütőben 180 °C-on (alsó-felső sütés) süssük kb. 15 percig.
Második sajt a feltéttel:
A félretett sajtot keverjük össze zsemlemorzsával és apróra vágott paprikával. Szórjuk meg a burgonyát ezzel a keverékkel.
Sütés – 2. fázis:
Tegyük vissza a sütőbe, és süssük még kb. 5 percig, amíg a teteje aranybarna és ropogós nem lesz. Vigyázzunk, ne égjen meg.
Tipp:
Ha nem szereted a parmezánt, nyugodtan kihagyhatod, vagy helyettesítheted más sajttal ízlésed szerint.
Jó étvágyat!
A többit lásd a következő oldalon
