Omlós, nagyon finom
sütemények. Amikor úgy döntöttem, hogy kipróbálok egy gyanús receptet, nem számítottam rá, hogy ilyen kényelmes és kellemesen olcsó lesz. Itt nem lehet azt mondani, hogy csak úgy ehető, helyesebb azt mondani, hogy azonnal ehető! Az elkészítés egyszerűsége és igénytelensége magával ragadó, biztos vagyok benne, hogy minden sikerülni fog mindenkinek, aki házi készítésű desszertet szeretne tálalni teával.
cukor – 100 g,
só – egy csipet
tojás – 1 db,
olaj – 100 ml,
liszt – 180 g,
keményítő – 50 ml,
sütőpor – 1 teáskanál,
ízlés szerinti töltelék
Elkészítés:
A tojásokat habverővel felverjük, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a sót. Öntsük hozzá az illatmentes olajat, keverjük össze.
Adjuk hozzá a lisztet, a keményítőt és a sütőport. Gyúrjunk puha és képlékeny tésztát. Nyújtsuk ki a tésztát 0,5 cm vastag kör alakúra. Egy pohárral szaggassuk ki a köröket.
A tölteléket a közepére helyezzük, és a tészta szemközti oldalait csak középen összekötjük, a tölteléket pedig láthatóvá tesszük.
A töltelékhez fogtam az almákat, meghámoztam, kicsumáztam a magházukat, és közepes reszelőn lereszeltem. Ízlés szerint cukorral összekevertem.
5 percre betettem őket a mikróba (750-es teljesítmény), a folyamat felénél kivettem és összekevertem. Kihűlt. A tölteléket ízlés szerint szedheted.
A sütiket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 180°-on 15 percig sütjük.
Hagyjuk kicsit kihűlni, és porcukorral díszítjük.
A többit lásd a következő oldalon
