Vágd a céklát hosszú szeletekre, majd kockázd fel, hogy könnyebb legyen a turmixolás.
2. Turmixold össze a hozzávalókat
A recept további része a következő oldalon folytatódik.
Tedd a felaprított céklát egy turmixgépbe, és önts rá egy pohár hideg vizet. Facsard ki egy citrom levét – kézi vagy elektromos facsaró is megteszi. Ha el szeretnéd kerülni a pépesedést, szűrd át a citromlevet egy finom szűrőn.
Add a citromlevet a céklához a turmixgépben, és közepes sebességgel turmixold, amíg teljesen sima és egyenletes nem lesz. Ha túl sűrűnek találod a levet, egy kevés vízzel hígíthatod.
3. Ízesítsd
Kóstold meg a levet, és ha túl savanyúnak érzed, ízesítsd ízlés szerint. Természetes alternatívaként használhatsz cukrot, édesítőszereket vagy mézet – ez utóbbi simább és finomabb ízt ad az italnak.
4. Kísérletezz további hozzávalókkal
A céklalé önmagában is tápláló, de még változatosabbá és laktatóbbá tehető, ha más zöldségekkel vagy gyümölcsökkel kombinálod. Íme néhány ötlet:
A többit lásd a következő oldalon
