👩🍳 Elkészítés:
1️⃣ A zöldségek előkészítése
👉 A paradicsomokat forrásban lévő vízben blansírozzuk, meghámozzuk, és daraboljuk.
👉 Aprítsuk finomra a hagymát, a sárgarépát és a kaliforniai paprikát.
👉 Préseljük át a fokhagymát egy fokhagymaprésen. 2️⃣ Zöldségek pirítása
👉 Melegítsünk olívaolajat egy nagy fazékban.
👉 Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pirítsuk 2 percig.
👉 Adjuk hozzá a sárgarépát és a paprikát, és pirítsuk 5 percig.
3️⃣ A szósz elkészítése
👉 Adjuk hozzá a paradicsomot, a babérlevelet, a sót, a borsot és a cukrot.
👉 Pároljuk 45 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
4️⃣ Fűszerezés
👉 Adjuk hozzá az oregánót és a bazsalikomot, és keverjük össze. 👉 Ha szeretnénk, a szószt simára turmixolhatjuk.
5️⃣ Tárolás
👉 Öntsük a forró szószt sterilizált üvegekbe, és zárjuk le.
👉 Hagyjuk állni fejjel lefelé 12 órán át.
🍯 Miért fogod imádni ezt a receptet?
✅ Természetes és házi készítésű – tartósítószermentes! 🏡
✅ Egész télen tárolhatod! ❄️
✅ Tökéletes spagettihez, lasagnához és rakott ételekhez! 🍕
💬 Mihez használnád legszívesebben ezt a szószt? 👇😍
A többit lásd a következő oldalon
