Paprikás csirke
500 g csirke
1 hagyma
2 evőkanál olaj
1 teáskanál édes paprika
1 evőkanál finomliszt
200 ml főzőtejszín
200 ml húsleves vagy víz
só és bors
Elkészítés
A hagymát finomra vágjuk, és olajon aranybarnára pirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkét, és minden oldalát megpirítjuk. Szórjuk meg édes paprikával, és jól keverjük össze.
Öntsük hozzá a húslevest, és hagyjuk a húst körülbelül 20 percig főzni. Végül adjuk hozzá a tejszínt, liszttel, sóval, borssal sűrítjük, és rövid ideig főzzük. Rizzsel tálaljuk.
Kínai csirke
500 g csirkemell
1 hagyma
1 kaliforniai paprika
1 sárgarépa
2 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál olaj
1 evőkanál keményítő
200 ml víz vagy húsleves
só és bors
Elkészítés
A többit lásd a következő oldalon
