🥔 Krémes burgonyagratin sonkával és sajttal – egy igazi otthoni klasszikus

📝 Bevezetés
Ez az a fajta étel, ami az egész családot összehozza az asztal köré.
Krémes, sajtos és melegítő burgonyagratin szaftos sonkával, ami minden falatot puhává, gazdaggá és laktatóvá tesz.

Tökéletes hétköznapi vacsorára, hétvégi étkezésre, vagy amikor valami egyszerűt, de igazán finomat szeretnél kínálni, amit mindig értékelnek.

🛒 Hozzávalók (4–6 adag)
🥔 Alap
1 kg kemény burgonya (pl. Charlotte vagy Amandine)
1 gerezd fokhagyma (a forma bekenéséhez)
🥓 Töltelék
300 g főtt sonka (kockára vágva)
100 g reszelt sajt (Ementaler vagy Gruyère)
🥛 Krémes szósz
500 ml tej
200 ml habtejszín
40 g vaj
40 g liszt
Szerecsendió
Só és bors
Provence-i fűszernövények vagy petrezselyem (opcionális)
👩‍🍳 Elkészítés:

A többit lásd a következő oldalon