Török kenyér: A legjobb és legegyszerűbb kenyér, amit valaha sütni fogsz!
Sütési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
Adagok: 4
A lepényeket – minden formában és méretben – az egész világon szeretik az emberek. A legtöbb régiónak van saját változata valamilyen lepénykenyérből, némelyik kovászos, némelyik sütőporos. Könnyen elkészíthetők és megsüthetők (nincs szükség sütőre), és ami a legjobb... szuper finomak! Ez a török kenyér száraz élesztővel készül, ami több ízt ad a hagyományos lepénykenyérhez. A tésztához adott tej sütés közben rugalmasabbá teszi. Fogyaszd egy réteg humusszal, vagy egy pikáns curryvel. Magában is finom! Ez lesz az új kedvenc köreted!
Tipp
Kisebb lepénykenyerek készítéséhez oszd a tésztát 12 darabra.
A tészta pizzához is használható!
Süsd a lepénykenyéreket addig, amíg buborékok nem kezdenek megjelenni a felületükön, mielőtt megfordítod őket.
Egy vastag aljú serpenyő (például öntöttvas) a legjobb ehhez a recepthez, mert jól tartja a hőt. Ez azért szükséges, hogy a vastag lepények átsüljenek.
A tészta kissé ragacsos. Ne adj hozzá több lisztet, mint amennyit a recept előír, mert ez száraz lepényt eredményez.
Török lepény tálalása
A többit lásd a következő oldalon
