Elkészítés:
A tojásfehérjét válasszuk szét a sárgájától. Verjük kemény habbá a tojásfehérjét. A sárgáját verjük a cukorral, amíg könnyű hab nem lesz. Óvatosan forgassuk a habot a sárgás keverékbe, majd forgassuk bele a szitált lisztet, a kakaót és a sütőport. Desszertek
A tésztát egyenletesen terítsük el egy sütőpapírral bélelt tepsiben, és süssük 180 °C-on körülbelül 12-15 percig. Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni.
A banánkrém elkészítése.
A pudingot a porral, a tejjel és a cukorral a leírás szerint főzzük meg. Sütés után hagyjuk kihűlni - időnként keverjük meg, hogy ne képződjön kéreg. A kihűlt pudinghoz keverjük a felhabosított vajat. Keverjük simára a krémet.
A desszert összeállítása.
A kihűlt piskótára egyenletesen kenjünk egy kevés banánkrémet. Helyezzük rá a szeletelt banánt, és kenjük meg a maradék krémmel. Egyenlítsük el.
Csokoládé máz.
A csokoládét és az olajat vízfürdőben olvasszuk fel. Tojás.
Díszítsük csokoládé mázzal, képzeletünk szerint.
A kész desszertet legalább 2 órán át, de ideális esetben egy éjszakán át hagyjuk a hűtőszekrényben hűlni. Így az ízek jobban összeérnek, és a krém is megkeményedik.
A többit lásd a következő oldalon
