Kakaós tekercs tejszínhabba

adminon
A tejszínhabos kakaós tekercs (vagy kakaós piskótarolád) az egyik leglágyabb és legkedveltebb desszert, amely a minőségi kakaópornak köszönhetően nemcsak finom, de támogatja az Ön vitalitását is. A tiszta kakaó tele van flavonoidokkal, amelyek javítják a vérkeringést és a kognitív funkciókat, a tojásfehérje pedig segít az izomtömeg megőrzésében, ami elengedhetetlen a szarkopénia megelőzésében.

Tejszínes kakaós tekercs (A klasszikus recept)

Hozzávalók a piskótához:

  • 6 egész tojás
  • 6 evőkanál cukor (vagy nyírfacukor)
  • 4 evőkanál finomliszt (vagy mandulaliszt)
  • 2 evőkanál jó minőségű, sötét kakaópor
  • Egy csipet szódabikarbóna

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 300 ml hideg habtejszín (legalább 30%-os)
  • 1 csomag habfixáló (opcionális)
  • 1 evőkanál porcukor vagy méz

    A többit lásd a következő oldalon

    Következő »»