Reszeld le a burgonyát, és áztasd be hideg vízbe. Hagyd ázni 15 percig.
Pirítsd meg a hagymát egy kevés olajon. Add hozzá a reszelt sárgarépát és a finomra vágott paprikát.
Sózd, borsozd, és vedd le a tűzről.
A burgonyát jól nyomd össze, hogy eltávolítsd belőle a nedvességet.
Keverd össze a párolt zöldségekkel, és add hozzá a finomra vágott újhagymát.
Egy külön tálban verd fel a tojásokat. Add hozzá a tejet és a lisztet, és keverd addig, amíg a keverék sima és csomómentes nem lesz.
Öntsd a tésztát a zöldségkeverékre, és keverd jól össze.
A keveréket terítsd szét egy sütőpapírral bélelt és enyhén kiolajozott nagy tepsiben.
Süsd előmelegített sütőben 200°C-on 35 percig.
Vedd ki a tepsit a sütőből, szórd meg paradicsomszeletekkel, szórd meg petrezselyemmel és reszelt sajttal.
Tedd vissza a sütőbe, és süsd további 15 percig, amíg a sajt megolvad és megbarnul.
Tippek
A ropogósabb eredmény érdekében nyomd össze jól a burgonyát.
Adj hozzá oregánót vagy bazsalikomot az igazi pizza ízért.
Gombával vagy olajbogyóval is finom.
Konklúzió
Ez a krumplis "pizza" bizonyítja, hogy egyszerű hozzávalókkal is ellenállhatatlanul finom ételeket lehet készíteni.
Olcsó, laktató és annyira finom, hogy újra és újra el akarod majd készíteni.
A többit lásd a következő oldalon
