Ó, te jó ég, ezek kívülről annyira ropogósak, belül pedig olyan puhák lettek! Őszintén megdöbbentem, hogy milyen éttermi minőségűek lettek. A légkeveréses sütő úgy hasznosítja újra a hőt, hogy minden apró széle karamellizálódik és aranybarna lesz. Én fokhagymás-fűszeres vajjal töltöttem meg, és néztem, ahogy beleolvad az összes szép kis repedésbe. Csodálatos illata volt a konyhámnak!
Hozzávalók:
- 2 közepes édesburgonya, tisztára súrolva
- 3 evőkanál olvasztott vaj (vagy olívaolaj)
- 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 1 teáskanál friss kakukkfű (vagy tizenöt teáskanál szárított)
- Só és bors ízlés szerint
- Opcionális: reszelt sajt, ropogós baconmorzsa, újhagyma
Tálaláshoz:
A többit lásd a következő oldalon
