Nyújtsd ki a leveles tésztát, és helyezd egy enyhén kiolajozott, mély, kb. 40 × 29 cm-es tepsibe. Óvatosan húzd szét a tésztát, hogy alacsony szegélyt képezzen a szélei körül.
Egy tálban keverd simára a túrót, a tojássárgáját, a tejet, a pudingport, az olajat és a porcukrot. A töltelék hígabb lesz, ami teljesen normális ennél a desszerttípusnál.
Öntsd a tölteléket az előkészített tésztára, és süsd 200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig, amíg a tészta széle aranybarna nem lesz.
Közben verd kemény habbá a tojásfehérjét, és fokozatosan keverd hozzá a porcukrot.
Vedd ki a süteményt a sütőből, óvatosan kend el a krémet a teljes felületén, és tedd vissza a sütőbe. Süsd további 10 percig, amíg a krém enyhén aranybarna nem lesz.
Hagyd a kész krémsajtos mázat teljesen kihűlni, majd legalább 3 órára tedd hűtőbe. Jól lehűtve a legfinomabb.
Jó étvágyat!
A többit lásd a következő oldalon
