Keverd jól össze egy kanállal, hogy minden magot bevonjon.
Hagyd állni 5 percig, majd keverd meg újra, hogy a magok ne süllyedjenek le az aljára. Ez a lépés elengedhetetlen a sima, krémes állag eléréséhez, pont mint a képen.
3. Hűtőszekrényben:
Zárd le az üveget vagy a poharat, és tedd a hűtőszekrénybe.
Hagyd a chia pudingot legalább 4 órán át állni, lehetőleg egy éjszakán át, hogy a magok kialakítsák a zselés állagú réteget, amely a puding jellegzetes állagát adja.
4. Tálalás és díszítés:
Vedd ki a chia pudingot, és keverd át enyhén.
Tálald közvetlenül az üvegből vagy egy kis tálban.
Nyugodtan szórj rá friss bogyós gyümölcsöket, például málnát vagy áfonyát, hogy extra antioxidánsokat és színt adj hozzá, a korábbi trifle recepted, a „Hópelyhek” alapján.
Tippek a tökéletes chia pudinghoz:
Arányok: 3 evőkanál chia mag 200 ml folyadékhoz közepesen krémes állagot eredményez. Ha lazább pudingot szeretnél, növeld egy kicsit a folyadék mennyiségét.
Ízesítés: A vanília, a fahéj vagy a kardamom remekül illik hozzá. A citrusos héj frissességet ad és kiegyensúlyozza az édességet.
Extra tápanyagok: Adj hozzá egy evőkanál diót, kókuszreszeléket vagy magokat a ropogósabb állagért és a fehérjetartalom fokozásáért.
Tárolás: A chia puding 2-3 napig eláll a hűtőszekrényben, de mindig frissen a legjobb.
Változat: Változtasd a gyümölcsöket az évszaktól függően - a mangó, a kivi vagy a málna színt és ízt ad.
Ez a „Balance & Vitality” chia puding nemcsak egészséges választás, hanem egy gyönyörű reggeli vagy desszert is, amelyet előző este 5 perc alatt elkészíthetsz. Az eredmény egy krémes, egyenletesen eloszlatott puding enyhén édes ízzel, pont mint a fotón.
A többit lásd a következő oldalon
