4 kicsi, kemény krumpli
1 kis cukkini
1 sárgarépa
egy kevés olaj
sok fekete bors
egy kevés chilipor
egy kevés szójaszósz
1 csipet Tabasco
petrezselyem (elhagyható)
Elkészítés
Ne hagyd ki a többit! Kattints a "Tovább" gombra a folytatáshoz.
Először is, kedveseim, megmosom a krumplit, puhára főzöm, meghámozom, majd egy serpenyőben kisütöm, ahol már forró az olaj.
Ezután a cukkinit háromszögekre vágom (először szeletekre, majd negyedekre), hozzáadom a krumplihoz, és világos aranybarnára sütöm.
Közben lereszelem a sárgarépát, és hozzáadom.
Ezután mindent ízesítek szójaszósszal, Tabascóval, sok fekete borssal, egy kevés chilivel, esetleg egy kevés gyömbérrel és fűszernövényekkel, például petrezselyemmel.
Ez a recept csodálatosan variálható:
A többit lásd a következő oldalon
