Elkészítés:
Először főzd meg a rigatonit sós vízben. Ezután pirítsd meg a darált húst, a hagymát és a fokhagymagerezdeket, keverd össze a paradicsompürével, és ízlés szerint ízesítsd sóval, borssal, cukorral és oregánóval.
A szószhoz keverd össze a crème fraîche-t, a tejszínt és az felvert sajtot, majd ízesítsd szerecsendióval. ... Rétegezd felváltva a hozzávalókat: húsmártás – tészta – reszelt sajt – tészta – húsmártás – reszelt sajt – tészta – majd a fehér mártás, és végül még egy reszelt sajt egy tepsiben.
Süsd a tepsit előmelegített sütőben 180°C–200°C-on (350°F–400°F) körülbelül 15 percig, vagy amíg a sajt megolvad.
Jó étvágyat!
A többit lásd a következő oldalon
