Elkészítés:
Folytatás a következő oldalon
Elkészítés:
Válaszd szét a tojásfehérjét a sárgájától.
Először verd fel a tojásfehérjét kemény habbá.
Keverj hozzá egy csomag vaníliás cukrot.
Öntsd a tejet egy lábasba (tegyél félre egy keveset). Elkészítés:
Tedd fel a tűzhelyre.
Add hozzá a vaníliás és a kristálycukrot a tejhez.
Amikor a tej forrni kezd, óvatosan keverd a tojásfehérjét kemény habbá egy kanállal.
Öblítő mozdulatokkal keverd össze. Süsd a leveles tészta zacskókat a tejben egy ideig, időnként megforgatva őket.
Közben (amíg a zacskók forrnak a tejben), készítsd el a pudingot.
A pudingkeveréket keverd el egy kevés tejjel és a tojássárgájával.
Vedd ki a tojásfehérjét a tejből, és add a pudingkeverékhez.
Forrald fel a pudingot, és tedd desszertes poharakba. Helyezd a hópelyheket a tetejére.
Végül díszítheted a desszertet, ahogy szeretnéd. Én kakaóport vagy granolát használok a tetejére szóráshoz.
Húsvétkor szeretem megszórni egy kis házi készítésű tojásos süteménnyel.
Ez a desszert mindig visszarepít a gyerekkoromba.
A többit lásd a következő oldalon
