Elkészítés:
Először mosd meg a karfiolt, szedd rózsákra, és párold félig vízben vagy gőzben. Szűrd le.
Ezután tisztítsd meg a gombákat, és hagyd őket egészben. Aprítsd fel a fokhagymát.
Ezután egy nagy serpenyőben pirítsd meg az egész gombafejeket, amíg kissé össze nem zsugorodnak.
Most tedd a karfiolrózsákat a serpenyőbe. Párold rövid ideig, majd add hozzá a fokhagymát.
Ezután hagyd mindent körülbelül öt percig pirulni, ízesítsd sóval, borssal, és szórd meg friss kakukkfűvel.
Végül díszítsd egy kevés olívaolajjal, néhány csepp citromlével és néhány kakukkfűlevéllel.
Tálald zöldsalátával.
A többit lásd a következő oldalon
