Tedd a darált húst egy nagy tálba.
Adj hozzá sót, fekete borsot, fokhagymaport, paprikaport és finomra vágott hagymát.
Keverd jól össze mindent a kezeddel, amíg sima nem lesz.
Kend ki vékonyan a tenyeredet, és formázd meg a húsgombócokat.
Kenj ki vajjal vagy olajjal egy sütőtálat, és helyezd a húsgombócokat egymás mellé az aljára.
Keverd össze a szósz összes hozzávalóját egy tálban, amíg sima nem lesz.
Öntsd a szószt egyenletesen a húsgombócokra.
Süsd 40 percig előmelegített sütőben 180°C-on.
Szórd meg a húsgombócokat reszelt sajttal, és hagyd egy kicsit megolvadni.
Tárolás és tálalás
Tálald a húsgombócokat melegen, lehetőleg főtt burgonyával vagy rizzsel.
A maradékot letakarva, hűtőszekrényben akár 2 napig is el lehet tárolni.
Tippek
Extra szaftos húsgombócokhoz használj fele-fele arányban darált húst.
A szószba egy kis citromlevet csepegtethetsz, hogy frissebb ízt adj.
Sütés után hagyd a húsgombócokat egy kicsit pihenni az intenzívebb íz érdekében.
Változatok
A kaprot helyettesítsd petrezselyemmel vagy metélőhagymával.
A mélyebb ízért használj füstölt paprikát.
Csípősítsd egy csipet chili pehellyel.
További tippek
Tálald friss kenyérrel a szósz mártogatásához.
Krumplipürével vagy tésztával is finom.
Összefoglalás
Ezek a krémes szószban sült húsgombócok bizonyítják, hogy egyszerű hozzávalókból is lenyűgöző étel készíthető.
Könnyű, gyors és hihetetlenül finom.
Gyakran ismételt kérdések
Elkészíthetem ezt az ételt?
Igen, elkészítheted a húsgombócokat és a szószt előre, és később megsütheted őket.
Lefagyaszthatom ezt a receptet?
Igen, az étel akár 2 hónapig is lefagyasztható.
Melyik sajt a legjobb?
A friss sajt vagy a mozzarella szépen olvad, és remekül illik egy krémes szószhoz.
A többit lásd a következő oldalon
