Elkészítés
Így kell eljárni: Először óvatosan tisztítsd meg a gombát egy kefével vagy egy nedves ruhával.
Tipp: Fontos, hogy ne mosd meg a gombát, hogy megőrizd az állagát és az ízét. Ezután óvatosan távolítsd el a szárát, és vágd apróra.
Ezután hevítsd fel a vajat egy serpenyőben, és párold benne az apróra vágott gombaszárat, amíg enyhén megbarnul, és az összes leve elpárolog.
Ezután add hozzá a hagymát, a fokhagymát, a kakukkfüvet és a petrezselyem felét. Ízesítsd sóval, borssal, és add hozzá a tejszínt.
Most tedd a gombafejeket a lekerekített felükkel felfelé a serpenyőbe, és főzd fedő alatt körülbelül 10 percig.
Ez lehetővé teszi, hogy a gomba teljesen magába szívja az ízeket.
Kóstold meg a szószt, és szükség szerint igazítsd az ízesítést. Tálald a gombát a tejszínes szószban, megszórva a maradék petrezselyemmel.
Jó étvágyat!
A többit lásd a következő oldalon
