Elkészítés:
Keverjük össze a puha margarint és a tojást, adjuk hozzá a tejfölt, a sütőport, a cukrot, a sót és a tejet, keverjük össze. Végül adjuk hozzá a lisztet részletekben. Gyúrjunk egy közepesen kemény tésztát.
Ha a tészta összeállt, osszuk 3 részre, nem kell sokáig állni, csak addig, amíg elkészítjük a töltelékeket.
További információk
Mákos
TÖLTELÉKEK
töltelék
A mákhoz adjuk a cukrot, öntsünk rá forró tejet, reszeljük le a narancshéjat, adjuk hozzá a fahéjat, és mindent jól összekeverünk. A tölteléknek ragacsosnak kell lennie.
A diós tölteléket ugyanígy készítsük el.
Nyújtsuk ki a tésztát nagyon vékonyra, négyzet alakúra, és fedjük be a töltelékkel majdnem a végéig. Hagyjunk kb. 2-3 cm-t üresen, hogy a tészta jól tapadjon a nyújtáskor, és a töltelék ne folyjon ki. A réteslap végeit is zárjuk össze az ujjainkkal.
Ugyanezt tegyük a tészta másik két részével is.
Helyezzük egy kivajazott tepsire, és kenjük meg felvert tojással, amibe egy kevés olajat tettünk.
Süsd 200-220°C-on körülbelül fél órán át, amíg aranybarna nem lesz. Tejtermékek és tojás
Miután kivetted a sütőből, fedd le egy konyharuhával, amíg kicsit kihűl.
A többit lásd a következő oldalon
