Elkészítés:
Zöldségek előkészítése
A fehér és vörös káposztát vágjuk nagyon vékony csíkokra, hogy ropogósak és könnyen ehetők legyenek.
A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük.
Ha hagymát használunk, vágjuk finomra.
A kaprot mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk fel.
Friss salátaöntetek
Egy kis tálban keverjük össze a dijoni mustárt, a majonézt és a görög joghurtot.
Adjuk hozzá a citromlevet, és ízesítsük sóval és borssal.
Ha kicsit édesebb ízt szeretnénk, adhatunk hozzá 1 teáskanál mézet.
Hozzávalók összekeverése
Egy nagy tálban keverjük össze az összes előkészített zöldséget: a káposztát, a sárgarépát, a hagymát és a kaprot. Öntsük le az öntettel, majd alaposan, de óvatosan keverjük össze, hogy a káposzta megtartsa a ropogósságát.
Hűtés
A legjobb íz eléréséhez tálalás előtt legalább 30 percig tegyük hűtőbe a salátát. Ez idő alatt az ízek összeérnek, az öntet jól megköti a zöldségeket, és a saláta igazán friss és harmonikus lesz.
🥗 Könnyű, friss és laktató - tökéletes választás diétához vagy egy gyors vacsorához!
A többit lásd a következő oldalon
