Tedd a tojásokat egy lábasba, öntsd fel vízzel, és főzd keményre (kb. 10 perccel a forrás után).
A főtt tojásokat hideg vízben hűtsd ki, hámozd meg, és vágd hosszában félbe.
Óvatosan vedd ki a sárgáját egy tálba. Add hozzá a majonézt, a mustárt, a citromlevet, a sót és a borsot.
Keverd alaposan össze, amíg sima nem lesz.
Töltsd vissza az elkészített keveréket a tojásfehérjébe (egy kanál vagy zacskó segítségével).
Szórd meg édes paprikával, és díszítsd apróra vágott snidlinggel vagy petrezselyemmel.
💡 Extra tippek.
Ha kifejezettebb ízt szeretnél, adhatsz hozzá finomra vágott savanyúságot.
Remekül illik hozzájuk sonkadarabok vagy ropogós szalonna is.
Ha enyhébb változatot szeretnél, a majonéz egy részét natúr joghurttal helyettesítheted.
A többit lásd a következő oldalon
