Elkészítés:
Ha nincsenek csirkecsíkjaid, vágd a pulykamellet csíkokra (kb. sült krumpli méretűre).
Ezután szeleteld fel a gombát és a hagymát csíkokra.
Ezután hevíts fel egy nagyon kevés vajat egy fazékban vagy mély serpenyőben.
Utána pirítsd meg a gombát, a hagymát és a csirkecsíkokat a serpenyőben.
Most adj hozzá 1 evőkanál fűszervajat, és hagyd rövid ideig sisteregni.
Ezután egyszerűen öntsd le az egészet a crème fraîche-sel (kb. 2-3 evőkanál).
Ízesítsd sóval, borssal és ízlés szerint a fűszeres toffee-vel – kész is!
Ez a recept eredetileg egy gombás wok csomagból származik; Csirkecsíkok hozzáadásával módosítottam.
Jó étvágyat!
A többit lásd a következő oldalon
